爷爷那辈卤味火锅 11年放心品牌 59家加盟店铺

品牌企业选址评估支持一店多开运营督导支持自主研发物流配送开店筹备支持
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品牌信息
  • 项目名称爷爷那辈卤味火锅
  • 主营项目火锅
  • 品牌注册时间2010年
  • 店铺数量直营店3家,加盟店56家
  • 公司所在地重庆
开店攻略
开店费用

初期预计投入15万元

  • 加盟费6万
  • 保证金1万
  • 设备费
  • 其他费用8万

以上费用为预估,不含房租,具体费用请咨询企业

资质审核

爷爷那辈卤味火锅-品牌审查与评估

审查日期:2021.04.02

此项目已通过41项专业资料审核
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(9项)

加盟店经营情况

(4项)

培训支持

(8项)

品牌信息审核

(12项)

品牌信息审核

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品牌详情

爷爷那辈卤味火锅项目介绍

乳酸菌汤遇上传世卤味,开启火锅新吃法!

  • 鲜菜新伴侣

  • 酸爽开胃、解油、低脂

  • 微辣不是火锅最后的妥协

    乳酸菌汤才是明智的选择

  • 爱美女性/8090/美食达人“新团宠”

  • 降成本 聚人气 开启地道卤味火锅新红海

一、公司介绍

重庆五斗米餐饮集团成立于2001年,拥有12家分公司、6家子公司、2000多名员工,是一家集全国餐饮连锁、种植养殖业、食品加工业、中央厨房、餐饮供应链、美食MALL(美食小镇)打造等为一体的餐饮产业化运营机构。为餐饮创业者提供从市场调研、筹建开店到经营管理、物流配送的全流程服务。

公司旗下产业链有108亩的种植养殖基地、100亩的中央厨房及物流配送中心、食品生产基地、品牌连锁孵化中心、产品销售中心,集团成功孵化了火锅、中餐、牛肉、鱼、鸡、鸭、鹅、藕、小吃等品类品牌,拥有连锁店1100余家,遍布全国32个省、市、自治区和缅甸等海外市场。

2016-2019年连续被评为餐饮百强企业。

二、品牌介绍

“爷爷那辈卤味火锅”起源于1942年,爷爷为了生计在重庆走街串巷卖卤味,小有积蓄后爷爷开了一家火锅店,不经意成为重庆火锅与卤味结合的早期雏形。

2019年,重庆五斗米集团肩负传承与创新民间匠心美食的使命,为“爷爷那辈卤味火锅”做出全新升级,将爷爷辈的火锅与传世之卤做出结合。打造出“爷爷那辈卤味火锅”品牌,“爷爷那辈”以火锅为核心,引入了民间传统小吃,火锅便当外卖,网红手作饮品等,将重庆传统文化与新潮新品在火锅中得到共鸣,实现了原创的“火锅+”模式。爷爷那辈卤味火锅加盟

全面升级后的“爷爷那辈”延续着重庆火锅独有的怀旧市井风,门店重现山城复古集市,鲜明的国潮风搭配百年传世卤味火锅及传统小吃、火锅便当,备受各年龄段群体喜爱,成为山城火锅美食风向标。

三、品牌优势

原创锅底 自有底料基地,研发供应

1.自主研发锅底,解辣汤底,养胃不上火。

2.自建基地炒制,层层把关品质,还原重庆老火锅,麻辣醇香不粘喉

3.结合传统技艺,历经7道工序熬制,还原大自然鲜美

线上流量正循环 ,达成区域火锅排名五榜前列,当地火锅风向标。

四、加盟优势

代理加盟:开一店即可获得区域代理资格,占领市场优势

集团产业链:专注特色餐饮20年,6万平方米生产基地,1万平方米物流中心,年产底料、调料3万吨以上

特色产品模式:原创火锅+模式,一店多开,适应广泛,大范围吸引顾客

全域流量支持:多媒体渠道贯通,线上线上双推广占领全域优势

五、合作扶持

选址支持

实地考察、竞争对手调查表、店面选址评估报告;

装修支持

集团设计公司、风格设定及选择、配合装修进度及帮扶(营建手册)

物配支持

中央供应链、自有设备底料生产工厂、标准物资物配清单、物资奖励赠送政策

开店筹备支持

总部免费培训、运营经理到店筹备、提供三大手册(前厅操作手册、厨房操作手册、营建手册

前厅操作手册

1、员工手册(企业文化、品牌文化介绍、组织架构、岗位职责、人事考勤制度、各岗位管理制度等)

厨房操作手册

1、(技术人员招聘要求、菜品定价及菜单制作、岗位工作流程、库房管理办法、、6常管理标准、厨房管理条例、岗位职责、管理表格等)

新店营建手册

(厨房与前厅设计规范、店招细节、供电、弱电、空调、排水等系统、设备设施标准、装修注意事项等)

营销支持

营销体制筹建思维资料 营销方案制定的模板参考(开业方案、广告方案、营销策划)

后期运营督导支持

专业运营经理、技术人员远程追踪管理 季度、半年度不定时下店运营督导支持

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品牌拓展计划

现有直营店面3家,加盟店面56

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韩先生178

此项目很好,请尽快联系我详谈。

2021-09-21 10:04:22 | 网页版

唐女士222

此项目很好,请尽快联系我详谈。

2021-09-20 16:25:07 | 网页版

刘女士196

请问投资该项目所需的费用有哪些?

2021-09-20 05:06:11 | 网页版

刘先生97

此项目很好,请加我微信发资料了解一下

2021-09-18 16:41:19 | 网页版

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