馋味新品||辣卤上线,谁家的菜这么香?!
冬季最让人流连忘返的还属辣卤,这是比串串更胜一筹的仙味。
如果说夏季冷串和冷饮是标配,那么冬季的馋立方辣卤和小吃便是续命神器。冷冰冰的天气总想吃点热乎又解馋的小吃,馋立方辣卤便是吃货的不二之选。
馋立方辣卤暖冬上新精明的四川人,不仅爱吃,而且会吃。为了冬天的养生和口感的极致,馋立方辣卤应季而生。
卤汤精选56种原产地香料10小时卤制,卤汁浓郁,鲜香沁骨。一卤百种味道,百种口感。
馋立方辣卤将各种荤素菜品放在卤汤中反复熬煮,咕噜咕噜的冒泡,这才是冬日最幸福的声音。
馋味鸡爪
辣卤中有这样几位名角,经久不衰,首当其冲的就是卤鸡爪。
鸡爪加上辣卤的味道,想必又是一场硬仗。鸡爪肉厚,比鸭掌的肉质更加丰盈满足,一个个鸡爪在卤水中煮的软烂脱骨,外型却保持完好,在嘴里滋溜一下,入味的肉质瞬间脱骨,满满的胶原蛋白。
馋味猪蹄
事实证明,往滚烫的卤汁中放入一只猪蹄,你会收获一只喷香的猪蹄~
熬煮过的猪蹄泛着让人流口水的油光,四溢的香气让人有一种肾上腺素飙升的错觉,一口下去相当过瘾,皮肉连着筋,掰开之后配着拌料,辣香和卤香,夹着油脂香阵阵袭来,猪脚的筋肉连着汁水一起吸入口中,嘴角一定会不自觉的上扬!
馋味鸡尖
尤其值得一提的是,新增的小翅尖,肉质软滑还略带嚼劲。翅尖比中翅多了鸡皮的口感,很多人就好鸡皮那种嫩滑入味。卤的翅尖在展示柜中堆成垒尖尖一盘盘,皮面油光爽滑,经过秘制的卤水后,肥嫩细腻,唇齿留香。
除了各色肉肉,素食品类也绝不甘拜下风。素菜包含了弹牙的豆干,被精心褪去外衣的鹌鹑蛋,还有嚼劲十足的牛肉丸,丰富的层次和口感,都在这一碗辣卤里。
馋味牛丸
牛丸真的是又爱又怕,爱的是它带汁儿的馅儿,又怕它烫嘴。刚上桌的牛丸还在冒热气,有了佐料加入的牛丸,味道更浓郁了,入口能感受到汤汁在嘴里爆开,满满一份很扎实。
馋味豆干
四四方方的豆干在卤水中卤制入味,馋立方的豆干比烫火锅的豆花还要好吃。一定要夹一块尝尝,感受豆干的细嫩。对于小嘴的妹纸来说,也可以让店员给你切块,切的薄薄的一片蘸着蘸料,豆制品的香味和蘸料的辣香充斥在口腔中,让你欲罢不能。
把胃填满,生活才算圆满。
如果说有一种味道占据了你四季的味蕾,那一定非馋立方莫属。夏季冷串的麻辣鲜香,搭配冷饮那叫一个爽快,即使入秋之后还让人流连忘返。而到了冬季,辣卤便成为了众人追捧的明星小吃,肉类和素食的完美搭配,卤汁烹制出的鲜卤好滋味,无论逛街聚会还是宅在家里,都是休闲的C位之选。
如果你走在街上,闻到了卤味的诱人香气,那一定就是馋立方。馋立方辣卤都是一份一份的卖。到馋立方门店先选择自己想要的卤味,店员会进行二次加热,再拌以葱、蒜、香菜、红油等佐料,辣的口味可以自行调整,原味、微辣、中辣、重辣,总有一款能让你为之疯狂!最后一份香喷喷的辣卤就做好了,嘶~这个冬天续命就靠这碗辣卤啦!