为什么串串香加盟这么火?
串串香是由重庆老火锅演变而来,到四川得以发展改良。成都的串串和重庆最不同的是锅底味道的风格,重庆的串串香一定是牛油为主,而成都多为清油,清油的特点是清爽不腻,再加上多种香料的搭配,味道十分诱人。
为什么串串香加盟这么火?
1.多样性:相较于传统火锅,菜品上有了更多选择,虽然分量不及传统火锅,但能一次吃到多种食材是很吸引人的。
2.价格亲民:很简单,就是比火锅消费低,且丰俭由己。
3.就餐时间:比火锅更容易掌控,想大吃一顿或是浅尝一下都行。
4.味道香:火锅是以醇厚为主,重在还原天然原料的香味,而串串香重在香字,还未见串串店但香味已扑鼻而来,诱惑难挡。
5.轻巧有趣:现在有个说法叫撸串,撸字,形象的说明了吃串串香的过程,从锅里到嘴里还隔着一段撸的距离。当撸下一串的时候是不是有一种畅快的感觉。
近两年,串串香界出现了一些现象级的品牌,由于运作得当,店面扩充的速度惊人,比如:成都的榕城老妈、川把式串串香加盟、小郡肝等,他们致胜的关键在于锅底的味道。几年前串串香锅底味道这个东西还算得上是个秘方,但现在火锅底料、调料行业发展迅速,出现了一些高水平的底料厂家,在研发上能迅速调制市面上最受欢迎的味道,生产上高效的工厂流程也能迅速把成品底料送到你的面前。重庆辣火老灶底料厂就是集串串香、火锅底料研发、生产于一身的专业厂家,如果有开店的打算,串串香底料有20多款味型可供选择,欢迎资讯,你只需要选择最满意的味道即可开店。