经商数载，练就这火眼金睛，所谓生意人就是看项目够果断

对很多创业者来说，最首要，也是想破头皮的一个问题是：什么样的项目才算是好项目呢？在这个问题上有很多因素需要考虑：

我们要考虑项目的实用性、投资成本、产出效益、消费群体、风险等等，真正优秀的、有价值的项目也有一些共同点，能透过现象看本质，你也能成为一名合格的商人。其中最主要的有两个要点：

1.拥有庞大的市场空间

着手一个项目的时候，我们要看到它的成长性，是否有明确的细分空间，未来几年，能否可以看到广阔的发展前景。

2.选择自己的优势和兴趣

一个项目再好，如果不是自己能上手的，亦或是自己感兴趣的，那也是行不通的。比尔盖茨就曾说过“在你最感兴趣的东西上，隐藏着你生命的秘密”

那说起经商成功的生意人，你第一时间能想起什么形容词呢？有头脑、有眼光、有魄力、执行力超强……

福建的谢先生就是这样一位生意人，是餐饮行业一分子，自己手下经营的有很多餐饮项目，做的有声有色，在生意场上，谢先生拥有精准独到的眼光和一流的执行力。

一次偶然的机会，他结识了口水鸡排，谢先生和他的家人一致看好口水鸡排的特色多料鸡排发展前景，认为这和市面上大众的鸡排项目区分开，有自己差异化的产品风格，这样一来，首先符合了我们所说的市场空间这一前提。

做餐饮多年，也是自己所爱的行业。谢先生在兴趣的驱使下，来到公司考察，并多方面品尝了各种产品的口味，认为非常不错。在了解了公司全方位的运营服务、了解到整体的品牌实力之后，果断签约加盟。

首先炸鸡类项目本身就是餐饮界的网红板块，而在市场上充斥着美式炸鸡、韩式炸鸡的前提下，口水鸡排率先自主开创多料鸡排，炸裂市场，一举打破传统鸡排定义，领航鸡排行业新风尚，前景非常广阔。

另外口水鸡排定位年轻潮流人群，在进行大量的年轻人消费行为的大数据研究后，专注于做年轻潮流人群的复合微餐，一经面市，圈粉无数。做餐饮，选口水鸡排就对了！