连锁领域热点回顾：餐饮品牌发展步履不停，教育品牌转型势在必行
编辑 | 盟妹
10月9日-10月12日，餐饮企业积极推动新业务，展示新动向；教育行业有喜又忧，品牌转型势在必行。融资领域依旧火热，餐饮品牌步履不停。
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【新动态】
1、和府捞面成立电商公司
中式餐饮品牌「和府捞面」成立电商公司。据悉，目前和府捞面已在天猫、京东等平台开设官方旗舰店，出售不同口味的速食面类产品以及炒饭、卤味等其他产品。和府捞面还对外透露，有规划在接下来推出一个独立的线上品牌。
2、乐乐茶回应多地关店：暂时关闭部分地区门店，集中精力聚焦华东市场
数月以来，乐乐茶在重庆、西安、广州等地门店陆续关闭，引发行业和消费者的猜测，近日，乐乐茶官方就多地关店问题做出回应，并表示：暂时关闭部分地区门店，是为了集中精力聚焦华东市场，公司未来两年最重要的任务是做规模，计划到2023年底门店数达到500家。
3、中办、国办：鼓励上市公司、行业龙头企业举办职业教育
中共中央办公厅、国务院办公厅近日印发《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》。《意见》指出，鼓励上市公司、行业龙头企业举办职业教育，鼓励各类企业依法参与举办职业教育。鼓励职业学校与社会资本合作共建职业教育基础设施、实训基地，共建共享公共实训基地。
4、精锐教育宣布暂停营业
10月12日消息，精锐正式宣布暂停营业，并成立专项接待小组处理家长、员工欠款问题。
精锐教育称，近段时间来，精锐教育面临巨大的经营困难，为对得起家长的期待和重托，公司尝试了各种办法和努力，但已经无法维持正常运营。经过股东与管理层的慎重商讨与决议，决定全面转型非学科业务。
5、孩子王10月14日将在创业板上市
10月12日晚间，孩子王披露上市公告书，公司股票将于2021年10月14日在深圳证券交易所创业板上市。
6、罗森（中国）拟全资收购四川WOWO便利店，进一步开拓四川市场
10月11日，罗森（中国）投资有限公司收购四川哦哦超市连锁管理有限公司股权案在国家市场监督管理总局反垄断局进行了公示。罗森拟全资收购四川WOWO便利店，交易完成后，罗森（中国）将通过重庆罗森持有四川哦哦的100%股权并单独控制四川WOWO。此次收购如果顺利，将进一步开拓罗森在四川的市场。
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【开新店】
1、山姆首进山东落子济南，签约银丰集团商业综合体
近日，沃尔玛(中国)与济南历下区及银丰集团签订战略合作协议，标志着山姆会员店首进山东落子济南。
据悉，山姆将落户济南市历下区银丰集团打造的商业综合体截至目前，山姆在全国已有35家门店，到2022年底在全国将有40-45家开业及在建门店。
2、永璞咖啡线下首店预计最快10月底开业
据悉，永璞咖啡的线下首家测试店计划于10月底或11月初在上海开业，线下店将位于某公馆内，不临街。品牌创始人侯永璞表示：我们开线下店，并不是看到资本的热度，而是从品牌以及用户沟通的角度来考虑。线下店是一个不一样的业态，我们并不着急，开一家打磨打磨。有了线下店后，能让我们和用户有更多的链接。
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【新融资】
1、新式餐饮连锁品牌「把愚酸菜鱼」完成3000万元天使轮融资
10月10日，新式餐饮连锁品牌「把愚酸菜鱼」召开天使轮融资发布会，宣布完成3000万元的天使轮融资，由浙江云造投资领投。
把愚酸菜鱼的前身叫“把愚便当”，借助外卖平台的补贴红利期，2019年拥有超过300家门店，以美食广场档口店纯外卖为主。受疫情影响，大量门店倒闭，把愚酸菜鱼对业务进行了大刀阔斧的改革，将卤肉饭品类转变为单人份酸菜鱼，将较为单一的纯外卖模式转变为“堂食+外卖模式”。
在招商模式方面，“把愚酸菜鱼”采用全托管模式和加盟两种模式并行，预计今年将达到300家门店。
2、沉浸式餐饮文化旅游品牌「云梦山海」完成数千万元天使轮融资
沉浸式餐饮文化旅游品牌「云梦山海」于近日完成数千万元天使轮融资，由梅花创投及消费产业投资人黄海作为合伙人的泽盛创投联合领投。本轮融资将用于门店运营、品牌建设、团队管理等。
云梦山海致⼒于餐、商、旅融合，发展，通地地域⽂化挖掘、活化，传承与创新发展打造新时代地⽅志。
3、线下连锁门店数字化解决方案服务商「明之数据」完成5000万元A轮融资
线下连锁门店数字化解决方案服务商「明之数据」宣布完成5000万A轮融资，本轮融资由经纬中国、零一创投联合投资，资金将主要用于研发投入和市场推广。
公开信息显示，明之数据是一家定位于服务线下连锁品牌的数字化解决方案公司，从零售、餐饮行业切入，运用智能的数字化策略引擎，为连锁企业增强数据驱动的核心业务能力。
4、冷冻食材B2B平台「冻品到家」完成近亿元B轮和B+轮融资
冷冻食材供应链企业冻冻科技（旗下主营平台为冻品到家）宣布完成来自明裕创投和洪泰基金的近亿元B轮和B+轮融资，这是冻冻科技在一年内完成的第二轮融资。冻冻科技专注为餐饮商家提供冻品食材一站式采购服务,全面覆盖餐饮终端深度需求。
5、餐饮品牌「雪胶de蘑菇之家」获千万元级天使轮融资
餐饮品牌「雪胶de蘑菇之家」获千万元级天使轮融资，由星辰海基金领投，天使投资人张渊斐和刘清凯跟投，本轮资金将用于店铺扩张。
雪胶de蘑菇之家成立于2021年6月，以“菌plus+”的产品思路，解决消费者既想“好吃解馋”又想“健康减肥”“养生”“美白”等的多重诉求。饮品主打雪胶甜品、蘑菇咖啡、灵芝养生品等等，内含以雪胶、灵芝为主的多种食用菌成分。品牌目前已在上海和重庆开设3家门店。
6、好物集合店「番茄口袋」获A+轮融资
好物集合店「番茄口袋」于近日完成A+轮融资，投资方与融资金额官方未对外披露。这是番茄口袋在8月宣布获得创新工场领投的5000万A轮融资两个月内的新一轮融资。番茄口袋方面表示，本轮融资主要用于线下门店的全国性布局、品牌建设、用户运营和人才引进等，同时将在Z世代年轻人的生活方式上进行更多探索。
番茄口袋成立于2020年，聚焦为Z世代年轻人提供各种好玩、有趣、潮流生活方式的潮趣空间，目前已经完成在北京朝阳大悦城、西单大悦城、合生汇三家门店布局，同时即将在11月开启第四家门店——三里屯主题概念店。
7、宠物招商加盟公司「斯奈克宠物」获得数百万元天使轮融资
宠物用品品牌「斯奈克宠物」获数百万元人民币天使轮融资.本次融资由伯恩资本领投、易飞投资联合投资。
斯奈克宠物创立于2018年，总部位于山东临沂，是国内领先的宠物服务连锁品牌。连锁门店以宠物洗护美容为核心，在宠物售卖、宠物用品、宠物医疗等各个环节为顾客提供一站式服务。
