一周热点：“谁转我52万，我要开秋天的第一个奶茶店”

中国加盟网原创

作者 | 掩月

编辑 | 徐小元

汇总一周热点，把握行业发展！

你想不到，看到了也不会相信的就是不经意间的、简单的一句话就能成为热搜，还能让某个品类成为热点，这就是“秋天的杯奶茶”。

01

你要“秋天的杯奶茶”我要“秋天的个奶茶店”

一夜之间“秋天的杯奶茶”上了热搜，这是个什么梗呢？一开始是有人在微信给对方上发“秋天的杯奶茶”，对方二话不说，发来一个52元红包，意思“拿去卖奶茶喝吧”。很快，大家纷纷跟风，有晒红包的，有晒奶茶的，玩梗的目的也逐渐从要红包、秀恩爱，扩散到花样表达对奶茶的爱。

趁着热度，各个奶茶品牌也抓紧做营销。

你们秀你们的恩爱，做营销。我想的是“谁转我52万，我要开秋天的个奶茶店”！

02

：大力发展职业教育培训

9月22日，中共中央总书记、国家主席、主席在京主持召开教育文化卫生体育领域专家代表座谈会并发表重要讲话。

在会上指出，教育是国之大计、之大计。他强调，要坚持社会主义办学方向，把立德树人作为教育的根本任务，发挥教育在培育和践行社会主义核心价值观中的重要作用，深化学校思想政治理论课改革创新，加强和改进学校体育美育，广泛开展劳动教育，发展素质教育，推进教育公平，促进学生德智体美劳全面发展，培养学生爱国情怀、社会责任感、创新精神、实践能力。

对于加盟领域的每一个创业者，每一个连锁教育品牌来说，要积极响应国家的教育政策，不断的优化教育方式，改善教育成果，这样才能紧跟教育的发展，在市场竞争中赢得学生和家长的认可。

03

米其林星级餐厅“大蔬无界”关店

米其林星级餐厅，高端餐厅的代表，“大蔬无界”便是之一。从2011年突起，成为高端素食餐厅的明星，今非昔比，9年过去了，9家“大蔬无界”只剩一家。

虽然有疫情的影响，但“大蔬无界”的落寞并非完全是疫情导致的。从去年开始，“大蔬无界”就已经出现了陆续关店的现象，说明还是餐厅本身经营出现了问题。

参考近些年俏江南、金钱豹等高端餐厅倒闭现象，说明是消费者的消费观念发生了变化，高端的消费者也不再愿意为“华而不实”买单，餐饮消费回归餐饮本身。

04

外卖不加“食安封签”，出问题餐饮企业负首责

9月22日，上海市市场监管局正式发布了地方标准《一次性食品安全封签管理技术规范》、规范性文件《上海市餐饮外卖食品封签使用管理办法（试行）》。这是全国首个以“食安封签”为主要内容的规范性法律文件。

食安封签可以分为：一次性使用食安封签、可以多次使用的食安封签。如果不使用食安封签，出问题餐企负首责。

虽然目前只有上海出台了这个规范，不过用不了多久其他城市也会相继开始效仿，以此来减少外卖当中的纠纷，即使发生纠纷责任也更加明确。

餐饮的互联网数字化过程中带了新的机遇，也带来了新的问题，新的问题需要社会需要共同努力去解决，上海也给我做了一个典范。

05

瑞幸被罚6100万，这只是个零头

9月22日，国家市场监督管理总局发布对瑞幸咖啡的处罚决定，对瑞幸咖啡（中国）有限公司、瑞幸咖啡（北京）有限公司及北京车行天下咨询服务有限公司、北京神州优通科技发展有限公司、征者国际贸易（厦门）有限公司等45家涉案公司作出行政处罚决定，处罚金额共计6100万元。

瑞幸被罚是意料之中，但这只是国家市场监督管理局的处罚，6100万只是开始。后续还可能会有税务局、证监会。甚至美国的证监会，还有造假导致退市的相关诉讼赔偿。后面的数额可能会更大。

一直以补贴为生的瑞幸，在背负如此大的罚款和赔偿的情况下，生存风险很大，不禁问一句：瑞幸还能撑多久？

01

在海底捞累计消费10万元，因需要排队被气进医院

近日，山东青岛海底捞一消费了10万元的老会员，因为吃海底捞要排队，气到去医院打点滴。

作为在海底捞多年消费有10万元老会员的武先生，他在青岛海底捞安泰广场店吃饭，被告知需要排队，“我去了从来是不用排队的，只要有位置都会给我先安排。”

与门店经理等工作人员沟通无果后，武先生说，因对该店服务“很生气”，“当晚感觉不舒服，就去了医院打点滴”。

对于黑海会员是否可免除排队问题，上述门店工作人员称，黑海会员并非可以不排队，而是“优先安排排队服务，减少排队时间，具体还要根据现场情况安排”。

高质量客户有特权，其实已经是一个不成文的特权。不过以服务好着称的海底捞出现这种问题，还是值得思考。

其实无论对错，海底捞损失这个“大客户”，还造成负面影响实属失败，说白了其实也是自己挖的坑，要不一视同仁，要么就每次都能给对方同等待遇，虽然消费者不一定合理，但你曾经放的水，哪有那么轻易收回去呢？

所以可以思考一下什么才是好的服务？其实好的服务就是让消费者产生超出消费者预期的体验。或许从这个角度是思考就可以把服务做到更好。