全年无淡季，这家奶茶店如何掳获消费者？

常言道："姑苏小吃名堂多，味道香甜软酥糯。"苏州的小吃让我流连忘返，但是一家名为"杜小姐茶饮"的小店给我留下美好印象，让我对苏州这座城市更加喜欢。

装修简约现代，环境文艺清新

透着玻璃都能感觉到一股清新，店里的柜子、桌子都是原木色，非常简约现代化的风格，符合年轻人群的审美。椅子是绿色的，绿植加以点缀，墙上的书籍也为这家店更添一抹文艺气息，一点不输咖啡厅的感觉。

店里的心愿墙的底部多了一些简单的手绘图，打破原有奶茶店的风格，让心愿墙变得更加有美感和艺术感。

奶茶店的消费者多半是面向年轻消费群体，不同的装修的风格能吸引不同的人群，这样的装修风格在这样一个具有文艺气息的城市，也是能吸引更多文艺年轻消费群体进店的。

使用一次性茶，客单价依然接地气

总觉得像这样小资的环境应该匹配小资的价格，起初我以为这家奶茶店的均价应该在20元左右，但是看了以后才发现，就是大众奶茶的价格，均价在12元左右，可以说价格非常接地气。

我准备在这样的环境里看会书、歇歇脚，于是就点了一杯奶茶和一杯果汁。奶茶是用纸杯子装的，隔温效果好一些，果汁要的是常温的，用的就是透明的塑料杯，一颗大大的红心在上面。

跟其他奶茶相比，这家奶茶味道更醇厚，服务员在操作的时候就跟我介绍说，为了更大程度保证茶香，所有的茶只用一次，他们不在乎这种"浪费"了。

综合经营模式，度过饮品淡季

奶茶店的经营都会有一个淡季，很多奶茶店在冬季会冷冷清清，即使做一些节日促销活动，也是好景不长。但是这家奶茶店的经营方式还是比较灵活，经营种类不仅有茶饮系类，还添加了甜品和各种小吃。

小吃的种类并不算多，但是留下的都是一些常见必点的单品。店里增加的这些附属商品，主要是为了在奶茶店淡季不至于不盈利，另一方面也能在旺季的时候提高客单价，增加店里的营业额。

这家奶茶不仅价格接地气、茶饮口感醇香，而且兼营小食甜品，广大创业的朋友是不是也希望自己的城市能有一家呢？

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